MASAKAN ASEM-ASEM DAGING SAPI KHAS KELUARGAKU
ASEM-ASEM DAGING SAPI Memasak adalah kegiatan yang paling menyenangkan. Apalagi memasak bersama keluarga. Saya memulai belajar memasak pada saat SMA. Dan diajari oleh nenek saya karena saya tinggal bersama nenek saya. Kali ini saya akan menceritakan jenis masakan yang saya buat. Hari ini saya memasak masakan Asem-asem Daging Sapi yang kaya gizi dan antioksidan. Asal usul masakan Asem-asem daging sapi. Pada akhir abad ke-15M ada seseorang yang ditempatkan oleh Kerajaan Demak, dikenal sebagai Pangeran Made Pandan, untuk dekat agama islam dari perbukitan Pragota. Dari waktu ke waktu daerah itu semakin subur, dari sela-sela kesuburan itu munculah pohon asam dengan jarak tumbuh yang berjauhan(jarang-jarang). Dalam bahasa Jawa,jarang disebut arang. Hal ini menginspirasi Pangeran Made Pandan sehingga memberikan gelar atau nama daerah itu menjadi Semarang. Bahasa Jawa: Asem sing Arang artinya (pohon) asam yang jarang). Penamaan sayur asem-asem daging tentunya berasal dari bahan utama yan